首 页| CanDo Riap 餐饮管理软件全面解决方案 | |
| 适用行业： | 餐饮娱乐 |
| 欲售价格： | 面议 | 有 效 期： | 60 天 |
| 发布日期： | 2007-5-27 17:51:47 |
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| CanDo Riap 餐饮管理信息系统 CanDo Riap餐饮管理系统参考了全国优秀的餐饮软件并从中取长补短，融入了全国一些知名大型餐饮连锁店的管理经验，完善了目前其它餐饮软件的一些缺陷，解决了餐饮业信息化中的一些难题，是一套满足各种规模及档次的餐饮企业管理需求的，专业性极强的特大型的餐饮管理软件。 完全实现了从点菜、操作间配菜、加菜、退菜、催菜、缓菜到顾客结账的全过程自动化，不但极大地提高了点菜与结账的效率，提升顾客满意度，改善企业形象，还详尽地统计出菜品销售情况、营业收入情况、员工业绩情况等重要的企业运营数据并生成报表，为从根本上解决餐饮业的结账优惠、现金账务错漏、退改菜各种异常情况处理、降低运作成本等存在的问题，提高管理水平，提供了保证。 该系统界面友好豪华，流程清晰完整，功能完善，操作简便，设置灵活，稳定可靠，维护轻松。支持无线点菜。 恺度餐饮管理系统解决方案具有整体设计、统一框架的特点，各子系统完全模块化设计，可按客户需求配置功能模块，并可随着客户需求无缝增加功能模块，具有很强的扩展性。 系统特点 针对餐饮业经营过程繁琐、工作量大、专职财会人员匮乏等特点，为了适合非计算机专业人员的操作使用， CanDo 餐饮管理系统设计得非常容易学习和操作。读者一般可以按实际的工作流程，并根据屏幕提示，边看边学习着操作。 界面友好 设计豪华的图形化界面，详细的对话框提示引导操作，并有换肤功能，容易 上手。 模块结构 用户可根据自身特点，随意选用所需的功能模块，就像积木一样方便自如。 安全性强 严谨的事务级操作权限，可以控制到每个操作步骤，并记录详尽的操作日志监控整个系统的操作。功能强大的傻瓜型备份功能使软件运行更规范、数据更安全。 功能完善 切合酒店实际管理流程设计的模块，预订、预排、预点菜，迎宾接待的桌态管理等完整的前台管理功能；开台、换台、点菜、赠退菜及其原因、前台临时加菜、缺菜沽清、菜味烹饪方式设置等；支持并单结帐，现金、签单、挂账、支票、信用卡多种结算方式。 折让结算灵活 可以由用户自己定义各种不同要求的折扣方案和权限，如按某类菜不同的打折率、某菜品会员是否允许打折、酒水不打折、合计打折等。 后厨分单打印 支持多个后厨分单打印功能。前台一落单，不同的菜类、做法立即分到相应的后厨，并打印出点菜桌位，无需分单员及后厨送单，不再送错桌位，后厨井然有序。 用户自定义报表，自定义设置打印格式 日始日结 随时开始营业 ( 日始 ) 或打烊 ( 日结 ) ，支持跨日经营。 原料管理 每出售一道菜都会按标准成本卡统计相应数量的原料，有利于酒店及时补缺，监管后厨，保证供应。 成本利润统计 系统能够根据菜品配料及所出售菜品核算用料、利润和成本并出示报表，供酒店经理层决策。 分析科学详尽 包括 收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析等。通过餐饮经济活动分析，可帮助餐饮经营者找出增加收入和控制成本的有效渠道，抓住客源找准市场定位，同时提供及时修改菜单，推出菜品的方法。 支持触摸屏点菜和掌上电脑（ＰＤＡ） 、超便携移动电脑（ UMPC ）等 无线点菜 系统功能说明 桌台导航 包括现迎宾接待、现场留座、开\换\清台等功能 清晰直观，简单明了的图形化操作界面，使具体业务更加形象化，为准确领台提供保障? 完全实时分区域桌台状态（空闲、占用、预订等）的动态自动刷新显示，桌台情况一目了然 支持图形拖动换台操作；支持框选式多台操作，摈弃了生涩的并拆台的概念 收银结账 包括点菜、送单、催缓、赠退、结\转\挂账等功能 直观、整齐的图形界面，方便、实用的操作方式 条理清晰的账目信息，有严密的账目操作记录 支持框选式多桌台帐单选择和多台同时结算，方便宴会、会议等团体消费的分台与并台结算 灵活的多方式结算功能，支持现付、转账、一卡通、消费券、优惠券等 多种结算方式的各种组合结算 合理灵活的折扣方案,使您的管理更加方便实用 ，满足酒店任何复杂的折扣优惠或者促销模式 支持用户自定义的结算科目，自动各类统计汇总，增强了财务处理的灵活性 支持自动生成应顾客的要求输入（或选配料组合成）菜谱中不存在的菜品代码 能打印明细、分类、汇总等多语言账单，并支持用户自定义设置及自定义的帐单打印格式 触摸式点菜 ? 素雅明晰的点菜界面，与触摸屏的完美结合 包含各种点菜处理，包括全自动的送单打印处理 支持点菜单的复制拷贝，使得点菜更加快捷 支持单价修改、作法、口味、退菜原因等注释性信息，保证前台与后厨之间的信息传输完整和准确 零点、套菜的多重组合，支持标准套餐设置、套餐加菜、套餐退菜等特殊处理来满足客人的不同需要 宴会预定 包含预订登记、桌台预排（预分）、预点菜等功能 能够一目了然的浏览一年内各个餐别的预订情况 能从台位图上处理一键式操作，可以快速、准确的处理预订事务 支持来电显示接口，自动调出客户资料信息，方便地完成订台、订席等操作 客户管理 对VIP客户等协议单位，分析在饭店消费情况与趋势，并记录口味喜好等消费习惯 对协议单位可以用财务后台应收帐模式处理帐务，能统计分析他们在饭店的消费情况 独特的业务设计，能够很好的支持各种会员卡应用方案，解决销售部门与财务部门的关系， 支持客户签样对比 销 售业绩及营业分 析 提供各种即时营业统计分析表：班别表、酒水表、海鲜表、营业日报等 提供经营过程中的各种异常情况（折扣、退菜、赠菜、沽清，删菜等敏感性操作）等综合性的报表 各类销售统计对比分析图表（直方图、趋势图），直观地反 映各项营业数据：收入、成本及有关经营数据对比分析、客座率流量分析、人均消费分析、食品酒水对比分析、菜肴销售对比排行分析等 各类客户、协议单位等历史消费明细与统计图表：客户消费历史分析、客源构成情况分析等 菜肴销售的波士顿分析 支持用户报表自定义设置及自定义的打印格式 后厨管理 菜肴标准成本卡管理，每出售一道菜都可按标准成本卡统计相应数量的原料，有利于酒店及时补缺，监管后厨，保证菜肴供应 成本差异分析，标准成本与实际成本比较得出成本差异，以此分析成本是否在允许损耗范围内，以达到控制原材料用量的目的 沽清、缺菜管理，对剩余数量限制的菜品出售，系统实时扣减完后将自动对该菜品做已沽清标记 厨房打印 传菜部自动打印菜单，代替手工传单 支持指定每种菜类或者每个菜的按制作部门（如厨房、吧台等）的打印定向 支持分色打印（需要打印机的支持），以区分催菜、缓菜、退菜等特殊情况的处理 支持各种打印机设备，并且支持用户自定义设置及自定义的送单打印格式 支持网络打印任务防堵塞功能 材料库存 完善的单据类型，仓库帐表、各种部门出入库业务处理和盘点处理等使库存业务得于全面数字化管理 严格的系统权限管理及单据审核流程 仓库盘点处理 ，各部门作为二级库的存量盘点 可支持先进先出与移动加权平均法计价等多种核算物品动态成本的方式 便捷的销售自动领料大大减少了部门领料的繁琐，使中式餐饮行业的库存数字化管理更具有可行性 实时动态查询仓库物品库存，及各成本核算部门的原材料等存量和消耗情况 |
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软件项目交易网 2008年2月29日
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