| 方案概述: 连锁餐饮企业需要具备对信息的实时、准确、全面地掌控和多层次、多角度分析能力,更需要利用信息手段整合企业资源、有效控制成本,提高管理效率及市场响应速度,尽快实现集约化、规模化、连锁化经营。针对国内连锁餐饮服务行业管理中的诸多问题,双汇软件公司潜心推出了连锁供应链管理系统-餐饮版,以帮助餐饮企业实现以下功能: 开台点菜 提供图形化的台位选择和菜品分类选择。实现触摸屏点菜功能,提供复制点菜功能,提供点菜和结帐全程自动计算功能。 厨房菜品生产、打印 对预订菜品或点菜菜品的跟踪管理,每个菜可根据设定打印到某一台厨房或酒水打印机 ,可根据菜品优先级设定安排制作顺序。 出菜控制 支持条码扫描划菜、手工划菜。可以随时查询某桌菜品出菜情况,可以按菜品查询所有桌台点菜情况与顺序。 收银结帐 可用现金、信用卡、支票、会员卡、优惠券等多种方式混合结帐。 预定管理 可以让用户通过系统浏览菜品,查看菜品的介绍、照片等,进行远程异地点菜、定房、定台。支持预收定金,预定提醒,预定开单。 客户关系管理 利用最新的客户行为分析方法、数据仓库技术、客户关系管理方法、客户价值分析模型,对客户消费、偏好进行量化分析,按客户需求保留老产品开发新品,提高客户忠诚度,提高企业经营效益;包括客户分类、消费统计、评价(记录客户投诉的情况)。 采购管理 特别满足餐饮产品时效性强及新品采购先入库销售后完善基础资料的需求。 会员管理 系统支持多种会员卡功能,提供会员卡的发行、回收、挂失、延期、换卡、作废等操作。 费用管理 实现费用的收支两条线,通过费用的申请、审批、拨付、支出、核销一系列的功能,加强企业内部资金的控制和分析。 |
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