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| 无线点菜系统\餐厅管理系统 | |
| 软件类别： | 管理软件 |
| 适用行业： | 旅游酒店 |
| 运行平台： | 98\xp\me\2k |
| 相关说明： | 无线点菜传输功能 发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等后台管理软件所需的全部数据。 全面的查询功能 查询餐台的预订、空闲和使用状态；查询客人的口味、爱好及禁忌，客人如有本店的储金卡可查询帐面余额；查询已上菜数目及未上菜品的信息；查询菜品在厨房的制作进程，如：尚未制作，正在制作，已传菜，已上菜。 多方式菜品查询 一台点菜机可以储存5000条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。 催菜、等叫、加菜、退菜 服务过程中可随时使用点菜机的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。 桌台管理功能 查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。 勾挑功能 服务员可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。 帐单查询和价格计算 查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金额。 短信息功能 无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定。 输入简捷快速： 只需输入数字编码或拼音字头就可以代替输入菜品、套餐、客人口味要求、短信等，独特的按键式输入方式，可使点菜机的使用寿命增加至5年以上。 主菜单标题自定义功能 自主人性化屏幕显示界面设计，客户可在屏幕显示主菜单中输入酒店的名字，进而提升酒店的品牌价值。 可同时支持多台使用 单一点菜机可以同时服务任意个餐台，服务内容可自由交叉进行。 无线通信频率 433MHZ ISM频段，不需要申请频段 传输速度 9600 bps ，约每秒400个汉字 无线通信距离 室内大于200米，空旷距离1200米以上 通信可靠性 8信道自动/人工切换，曼彻斯特编码，16位数据校验加密，误码率10-5 系统容量 1个通信基站最多可带200个点菜机 无线数据下载 用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等。 电源特性 550mAh锂电池，按日开机8小时净通信半小时计，可以连续使用七天以上 容量 1Mbyte（含二级汉字库270K）可存储菜单5000条以上，单机同时可服务任意餐台 显示分辨率 160×98点像素，6行×每行12汉字 按键特性 采用独特的P+R按键和镭雕技术，按键字体永不磨损 外形尺寸 63×92×16mm(平均值) 重量 70克（不含电池） 适用温度范围 0˚ -50˚ |
| 软件定价： | 1000 |
| 发布日期： | 2008-2-15 1:23:07 |
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| 餐饮前台 点菜：同时支持触摸屏、键盘和无线点菜机操作。包括开台、加台、换台、并台、退台，支持一帐单多台和一台多帐单，可实时显示各餐台的使用状态；选择客户、选择服务员、点菜、退菜、加菜、催菜、缓菜、勾挑等功能，可多台点相同的菜，可按编码、品名、类别和拼音助记码四种方式点菜，并对键盘操作作了很多细微的处理，可以最大程度提高点菜录单速度。最快的方式是编码点菜。支持零点和套餐的混合点菜。点选套餐时，一批相应的菜肴被点到相应的套餐明细中，如果实际的这一标准的菜肴与预先设定的菜肴不一致，可以马上进行调整，以与实际的菜肴相符；可对菜品、原料进行沽清；点菜时，随时统计某一客户的点菜金额。 收银：包括结帐和帐单存档等功能。提供全键盘操作。支持多币种、多方式混合结帐， 一帐单多台位消费， 菜品独立打折、当日特价。结帐时指定结帐科目，并自动在相应科目中添加相应信息。可以根据需要选择是否打印客户消费清单。欠帐顾客可以在消费清单上签名，以作为欠帐的依据。结帐时有三种打折方式，即全部打折、部分打折和排除部分打折，以充分满足酒店的实际打折情况。结帐时还可加收服务费，服务费可按消费百分比和定额两种方式提取。对于每一次结帐操作，软件都会在当班记录中保存对应的操作记录，以跟踪结帐操作，监视收银员的作弊行为。 换班交接：汇总统计后打印换班交接单和交班结算单，做为换班交接结算的依据。 系统设置模块 系统运行之前的所有基本资料都是在系统设置模块中完成的。 系统设置模块包括设置酒店参数、餐段、酒店仓库、酒店部门类别、酒店部门、酒店员工、用户、餐台类别、餐台、菜品类别、菜品、设置站点、消费项目、原料成本、库房设置、优惠卡、管理优惠卡、客户要求设置、退菜理由设置、短信编码设置、菜品单位设置、原料单位设置、节假日设置、网络打印机站点设置向导、商品自动销售向导、一菜多价向导、成本卡向导、数据库数据初始化、菜谱导出等实用功能。 后台管理模块 可统计打印各种报表包括营业报表、销售统计、客户销售统计、台位服务统计和包席销售统计。 实时强大的后台监控功能：无论总经理在办公室或家中等任何场所，均可随时了解本餐饮当前的营业情况和收入情况，还可查询菜品的历史销售记录，甚至能够追查到当时的历史帐单。实时监控当前餐厅的上座情况、就餐客人数量、每桌客人消费金额、消费明细、翻台状况，还包括整个餐厅当前收银结算的情况和收入明细。 功能强大的分析工具：通过前台管理模块的数据积累，可提供给总经理强大的数据切片、钻取和数据比较等分析工作。通过营业收入的分析、销售指标定量分析、菜品销售四象限分析等功能，可辅助决策人员进行销售策略的调整。 无线点菜机管理 包括点菜机的实时监控、发送短消息设置、点菜机测试、点菜机下载和点菜机参数设置等内容。 对点菜机的实时监控可反映酒店内各点菜机的工作状态，可随时了解本餐饮当前的营业情况和收入情况； 发送短消息设置支持群发，极大地方便了酒店日常工作，节省了人力资源。 客户可定期对点菜机进行测试，发现问题及早处理。 支持在线数据下载功能，可以随时更改点菜机内部菜单与系统数据。 自由的参数设置功能，可以对点菜机进行编组，还可自由设置不同的参数，更加人性化。 预订管理 用于分时间段登记预订人、预订时间、预订餐台、预订取消条件、查询预订、取消预订和打印预订表，可以避免 桌台的重复预订和漏订，支持一台不同时间多次预订。预订时可以方便地从已建立的客户资料中选择预订客户， 从设定的桌台中选择在同一时间还未预订的桌台。 桌台状态查看:实时动态显示桌台在某一时间的状态，并标明预订桌台的客户名。可以方便切换预订时间，快速 查看各个时间桌台的预订情况。可切换在一个满屏中显示的桌台数，可指定显示"所有餐台"、"已预订餐台"和"未预订餐台"，还可刷新预订状态。 服务员可以使用无线点菜机或前台的计算机查看当前预订和开台情况，点菜机实时显示各台的使用和预订情况。 厨房制作 实时接收各个点菜站点录入的制作任务，并能够控制多台打印机，将不同的菜品在不同的厨房打印机上出单。由分单、打单两部分组成。 分单—分单就是要解决哪道菜由哪个厨房制作的问题。软件会自动按照预先的设定和实际制作任务的轻重自动进行分单，人工也可以直接干预，分单员可以利用该模块对制作任务进行相应的处理——制作、无法制作、传送。对制作任务的处理结果会同时出现在点菜机和前台的计算机上，分完的单子只是保存在计算机里排队并不立即打印。 打单－厨房打印机配备了特制的打印控制器，每次只打1或2个单子，配菜员取走打出来的单子后自动开始打印新的单子，只有打过单子的菜才说明厨房已经开始制作了。 传菜扫描 菜品制作完毕，传菜部通过扫描条码确认出菜，扫过单子的菜说明已经在送菜的途中了。 可按时间和餐台查询已扫描过的菜和未扫描的菜品，可进行参数设置，如显示制作厨师、扫描完毕自动刷新等。 库房管理 支持多级别多个库房管理，对验收入库、退货出库、部门领料、部门退料、仓库调拨、物品盘点、假退料等库存操作都可以通过简单的凭证录入进行处理，可自动核算出经营成本。能够根据酒水、饮料的销售情况生成自动销售凭证，采用拼音助记码的方式录入凭证，即使有大量的库存物品，也能做到快速的录入。 可实时地对库存各种物品的出入情况、历史凭证进行查询，并可实时显示各种报表统计。 支持多种计价方式核算物品成本，采用移动加权平均法计算库存物品的动态价格，通过每日或不定期的凭证录入和日结，可使得管理人员迅速了解到企业经营过程中的成本支出情况。 简单有效的供货商管理，可使得财务人员和部门经理对供货商的应付情况和发生的每笔业务清楚明了。 对缺损、超储物品自动报警。 客户关系管理 包括客户管理、销售管理、服务管理、客户关怀、分析决策、销售机会挖掘、会员管理、促销等 用于保存整个酒店的客户资料，如客户名、联系人、联系电话等，各营业点从此处获取客户资料。在餐饮预订和点菜时可以直接从已有的客户资料中提取客户信息，提高数据录入速度。新增的客户自动为其分配一个客户号，并以该号作为其消费和挂帐的标识。可以查询和打印客户资料。 无线点菜、 功能强大 通过具有无线功能的智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。 操作简单 录入速度快，只需输入拼音字头、事先编制好的数字编码便可代替输入汉字，如有临时加菜或客人口味要求，可以用拼音输入法输入。 无线数据下载 用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等。 无需申请通信频段 无线点菜机通信工作频率在ISM频段，无需申请频段。 无线通信非常可靠 采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术，保证了无线通信的高可靠性。 大系统容量 高传输速度 一台无线点菜机可以储存5000条菜品信息；单一点菜机可同时服务任意个餐台；单一基站最多可以支持200台手持机，一般情况下单机每次业务的反应传输速度小于0.5秒，足以满足不同酒店的要求 。 小巧玲珑 机身轻巧如呼机，重量只有70克。机身根据手形设计，用户可随意地单手操作. 使用寿命长 采用独特的按键式设计，使用寿命可达五年以上。 无需布线、安装快速 服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动，自由的使用为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境；由于采用无线网络技术，所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势 耐用 经过特殊的耐跌打设计，可承受一般的撞击，即使跌落在地板上，如外壳不损坏还可正常运作。 省电 具备自动的省电运行模式，10秒无操作自动进入省电运行模式，按任意键自动“唤醒”。所以， 一 节550mAh的锂电池就能正常使用七天以上。 可以使用我公司专用无线点菜器（价格：1200元，是PDA不能比的），可以OEM、ODM，QQ：153222412，交易方式：可以采用淘宝。 |
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软件项目交易网 2008年2月29日
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